Hapnikuabsorbendid on keemilised ained, mis suudavad tõhusalt eemaldada hapnikku suletud keskkonnast ja mida kasutatakse laialdaselt toiduainete säilitamisel, ravimite ladustamisel, elektroonikakomponentide kaitsmisel ja kultuurisäilmete säilitamisel. Nende põhiprintsiibiks on keskkonnas leiduva hapniku muutmine stabiilseteks ühenditeks keemiliste reaktsioonide kaudu, vähendades seeläbi hapniku kontsentratsiooni ja aeglustades oksüdatsioonireaktsioone.
Praegu põhinevad peamised hapniku absorbeerivad meetodid keemilistel süsteemidel, nagu raud{0}}põhine, sulfit ja askorbiinhape. Nende hulgas on raual-põhinevad hapnikuabsorbendid kõige levinum ja kulu-säästlikum valik. Nende tööpõhimõte seisneb selles, et rauapulber reageerib niiskes keskkonnas hapnikuga, moodustades rooste (Fe₂O₃·nH2O), kulutades seega hapnikku. Selle meetodi eelised on kõrge reaktsiooni efektiivsus ja madal hind, kuid see nõuab teatud niiskustingimusi ja võib pärast reaktsiooni tekitada tahkeid jääke. Toimivuse optimeerimiseks lisavad kaasaegsed raua{7}}põhised absorbendid reaktsioonikiiruse ja hapniku neeldumisvõime parandamiseks sageli abikomponente, nagu naatriumkloriid ja aktiivsüsi.
Sulfit{0}}põhised hapnikuabsorberid reageerivad hapnikuga naatriumsulfiti (Na2SO3) või naatriummetabisulfiti (Na2S₂O5) kaudu, moodustades sulfaate. See meetod sobib metallide korrosiooni suhtes tundlikes keskkondades, kuid reaktsioonisaadused võivad mõjutada mõne toote stabiilsust. Askorbiinhappe (C-vitamiini) süsteemid kasutavad oma redutseerivaid omadusi hapnikuga vahetult reageerimiseks, muutes need sobivaks toiduainete pakendamiseks, eriti keskkonnas, kus kemikaalide jääkidele on kehtestatud ranged nõuded.
Kasutustehnoloogia osas on hapnikuabsorberite kapseldamise meetod ülioluline. Tavaliselt kasutatakse absorbeerija kapseldamiseks hingavat, kuid veekindlat kilematerjali (nt polüetüleen või polüpropüleen), mis tagab hapniku sisenemise, samas kui niiskus ja reaktsiooniproduktid ei leki. Lisaks kasutavad mõned kõrgekvaliteedilised-tooted mitmekihilisi komposiitmaterjale, et täpselt juhtida hapniku neeldumiskiirust ja pikendada kaitsetsüklit.
Viimastel aastatel on teadlased välja töötanud ka uudsed hapniku neeldumise tehnoloogiad, mis põhinevad ensüümkatalüüsil või fotokatalüüsil, nagu glükoosoksüdaasi süsteem, mis suudab hapnikku tõhusalt eemaldada kergetes tingimustes, kuid selle kõrge hind on piiranud selle laialdast kasutamist. Tulevikus koos materjaliteaduse edusammudega arenevad hapnikuabsorberid suurema tõhususe, keskkonnasõbralikkuse ja juhitavuse suunas, et rahuldada laiemaid tööstus- ja tsiviilvajadusi.
